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瑪歌朗酒莊莊主兼首席釀酒師布魯諾·拉芳到訪公司

 


2012年6月8日,瑪歌朗酒莊莊主兼首席釀酒師布魯諾·拉芳(Bruno Lafon)先生專程到訪濟(jì)南總部,與公司部分代理商深入交流。

拉芳先生首先介紹了法國南部產(chǎn)區(qū)的發(fā)展歷史與風(fēng)土特色,并就瑪歌朗酒莊的11款產(chǎn)品做了詳細(xì)說明。隨后,在拉芳先生的帶領(lǐng)下,大家共同品鑒了瑪歌朗酒莊的全系列產(chǎn)品。


布魯諾·拉芳是勃艮第著名葡萄酒世家拉芳家族的第四代傳人。早在1865年,拉芳家族就開始在勃艮第購買土地種植葡萄,釀造葡萄酒,創(chuàng)建了舉世聞名的康特·拉芳(Domaine des comtes Lafon)酒莊,

上個(gè)世紀(jì)70年代,布魯諾·拉芳曾在法國和美國學(xué)習(xí)葡萄酒釀造,后與其兄長多米尼克·拉芳(Dominique Lafon)共同經(jīng)營家族的酒莊。在拉芳兄弟的用心經(jīng)營下,康特拉芳生產(chǎn)的蒙哈榭、默索爾成為世界最頂級(jí)葡萄酒的代表,被全世界的葡萄酒收藏家所追逐,單瓶的售價(jià)動(dòng)輒數(shù)萬人民幣。

1999年,布魯諾·拉芳來到法國南部,選擇了一處極具代表性的古老莊園,創(chuàng)建了家族的第二個(gè)酒莊—瑪歌朗酒莊。瑪歌朗酒莊種植有西拉、歌海娜、佳麗釀、神索等法國南部最具代表性的葡萄品種,葡萄園地形、土壤條件各異,樹齡多在30-60年之間。

布魯諾·拉芳才華橫溢,在葡萄種植與葡萄酒釀造方面均有很深造詣。在法國南部開始葡萄種植與釀造至今,他從不使用除草劑和合成化學(xué)藥品,也杜絕現(xiàn)代機(jī)械的過度使用。每年收獲季節(jié),酒莊所有葡萄園都實(shí)行手工采摘,并且在葡萄園里完成分檢。陳釀通常使用勃艮第橡木桶,適當(dāng)延長陳年時(shí)間,以獲得更加復(fù)雜完美的酒體。

幾十年的葡萄種植和釀酒經(jīng)驗(yàn),讓布魯諾能夠?qū)⑵咸哑贩N與產(chǎn)區(qū)風(fēng)土完美融合,釀造出既有法國南部的熱烈、飽滿,又不失勃艮第優(yōu)雅、細(xì)膩的葡萄酒。