如果您在喝完葡萄酒后,牙齒和嘴唇會變黑,不必驚慌或者懷疑酒的品質(zhì),這是很正常的現(xiàn)象。
中國畢竟不是傳統(tǒng)的飲用葡萄酒的國家,一些剛開始學(xué)著飲葡萄酒的人,還不能夠理解葡萄酒的基本特性,經(jīng)常發(fā)生誤解優(yōu)質(zhì)酒的事情,這種誤解給酒店和酒廠不僅帶來了不必的麻煩,還造成了經(jīng)濟損失。
對了解葡萄酒的人來說,喝紅葡萄酒舌頭喝嘴巴發(fā)黑是非常正常的現(xiàn)象。對于經(jīng)常喝干紅的我來講,基本上舌頭天天都是發(fā)黑的:如果參加國際酒評會,一天品嘗50-60款葡萄酒。我基本上就可以變成日本古代美女,連牙都是發(fā)烏了。
一般來講,葡萄酒能夠著色在我們的舌頭和嘴巴上,說明用來釀造這款酒的葡萄成熟度很好,基本屬于來自溫暖地帶的葡萄酒或者好年份的葡萄酒,酒質(zhì)豐厚,色澤深至幾乎不透明,表明酒精含量高,葡萄的精華多,單寧和果味都重。