智利是近年來(lái)葡萄酒世界崛起的新星，是新世界葡萄酒生產(chǎn)國(guó)中的佼佼者。智利葡萄酒以其口感柔順、濃郁醇厚、性價(jià)比高著稱，在國(guó)際市場(chǎng)中獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，遍布世界各大洲。
一提起葡萄酒，人們首先會(huì)想到有著古老歷史的法國(guó)。然而，作為新世界代表的智利，卻有著450年的葡萄酒釀造史，比美國(guó)加州早200多年，比澳大利亞早將近300年。其釀造工藝卻完好地繼承了幾百年的古老傳統(tǒng)。
智利葡萄酒在中國(guó)受到歡迎并非偶然，而是有三大原因：
綠色保健
對(duì)于智利來(lái)講，陽(yáng)光太富裕了，特別是南極洲的臭氧空洞，使得夏天紫外線照射格外強(qiáng)。紫外線強(qiáng)有利于紅葡萄的多酚合成，所以智利的紅葡萄酒的酚類物質(zhì)含量異常豐富，這對(duì)于心血管病和動(dòng)脈硬化有很好的保健作用。
智利從地圖上看是一個(gè)長(zhǎng)條型的國(guó)家，跨越的緯度大，氣候多元。單從緯度上說(shuō)，比美國(guó)、澳大利亞、新西蘭、南非、阿根廷的緯度跨越都要大。加上來(lái)自太平洋的洪保徳洋流以及安第斯山脈的兩股冷涼空氣的共同作用，使得智利從海邊到海岸山脈、中間山谷、安第斯山腳下的氣候變化非常大，通常從海邊到安第斯山脈，每隔10公里氣候都會(huì)不同。這樣的氣候?yàn)獒勗於喾N風(fēng)格的葡萄酒造就了優(yōu)越的條件。
高性價(jià)比
智利的土地成本較低，耕作成本和工業(yè)成本要遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于歐洲、美洲和澳大利亞。重要成本下降，酒的價(jià)格自然就降下去了。 此外，根據(jù)2005年中智雙方簽訂的自由貿(mào)易協(xié)定，中國(guó)對(duì)智利的關(guān)稅低至11.2%，到2015年智利葡萄酒關(guān)稅將降低為零。這無(wú)疑進(jìn)一步提高了智利葡萄酒的性價(jià)比，使得中國(guó)消費(fèi)者有了更多接觸和了解的機(jī)會(huì)。
口感中國(guó)化
目前在中國(guó)，對(duì)于紅葡萄酒而言絕大多數(shù)人喜歡單寧成熟，果味好，容易入口，而且口感濃郁的葡萄酒。而智利葡萄酒以其豐富的果香、柔和的口感，很好地適應(yīng)了國(guó)人的口感。
智利葡萄酒可以做到這樣，主要原因是其對(duì)市場(chǎng)反饋的重視。智利95%的葡萄酒出口到全球，絕大部分酒廠都為出口型的酒廠，這使得智利酒廠對(duì)海外市場(chǎng)相當(dāng)?shù)闹匾�，任何�?lái)自消費(fèi)國(guó)的意見(jiàn)都會(huì)直接反饋到酒莊并得到相應(yīng)的改進(jìn)。只要市場(chǎng)需要，智利的釀酒師就會(huì)通過(guò)改進(jìn)種植、釀造工藝，釀造出適合于消費(fèi)者口味的葡萄酒。
目前智利葡萄酒對(duì)中國(guó)的出口量已經(jīng)達(dá)到世界第三，國(guó)內(nèi)的各大紅酒經(jīng)銷商開(kāi)始越來(lái)越重視消費(fèi)者在這方面的需求和市場(chǎng)的開(kāi)拓。相信隨著智利葡萄酒在國(guó)內(nèi)的興起，以及電子商務(wù)、物流體系等的不斷完善，國(guó)內(nèi)每個(gè)消費(fèi)者都可以很方便地嘗到智利葡萄酒了。