“板上釘釘”的壞年份
2012對許多葡萄酒酒莊來說，糟糕的壞天氣猶如末日。
OIV的統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，全球葡萄種植面積的下降以及不利的氣候狀況對2012年的葡萄產(chǎn)量帶來了顯著影響。2012年，全球葡萄酒總產(chǎn)量約為2482萬千升，約下降6%，減少160萬千升，達到1975年以來的最低值。
2012年末，全球最著名的甜白葡萄酒生產(chǎn)商伊甘莊（Chateaud’Yquem）宣布不會釀造2012年份甜酒，這是該酒莊20年來首次放棄年份酒。
數(shù)日后，拉菲集團旗下的拉菲麗絲酒莊（ChateauRieussec）也宣布放棄2012年份正牌酒的釀造。
而在此之前，西班牙、法國、意大利和葡萄牙等許多歐洲國家的葡萄種植者發(fā)現(xiàn)，他們不得不放棄2012年的部分收成。
無論如何，2012年這個壞年份，已經(jīng)是“板上釘釘”。
從歐盟來看，主要葡萄酒生產(chǎn)國的產(chǎn)量較2011年大幅下降。歐盟27個成員國葡萄酒總產(chǎn)量約為1412萬千升，較上年下降9%，相當于減少了143萬千升。其中，法國產(chǎn)量約下跌20%，西班牙約下降7.8%。
不過，市場也并非一片黯淡。作為美國最主要產(chǎn)區(qū)的加州葡萄總產(chǎn)量約達370萬噸，較上年增長12.12%。此外，南非由于氣候良好，2012年的葡萄酒產(chǎn)量反而增加3.6%。
就南美來看，各國情況不盡一致。智利葡萄酒產(chǎn)量達106萬千升，較豐產(chǎn)的2011年份增長3.8%，再創(chuàng)歷史記錄。阿根廷為117.8萬千升，下降23.9%。
澳大利亞葡萄酒總產(chǎn)量與上年基本持平；新西蘭產(chǎn)量較創(chuàng)記錄的2011年份出現(xiàn)下降，但仍然保持高點，約為194萬千升。
廉價時代終結(jié)
由于2012年全球葡萄酒產(chǎn)量的大幅下降，全球葡萄酒過剩量水平將非常低，葡萄酒消費量可能會出現(xiàn)高達59萬千升的缺口。市場只有一個選擇，那就是漲價。
2012這一低產(chǎn)年份將終結(jié)歐洲廉價葡萄酒時代，導致葡萄酒價格恐慌式上漲。在長期以來被視作葡萄酒市場晴雨表的英國市場，截至2012年7月21日，連鎖超市的各大產(chǎn)區(qū)葡萄酒平均價格均顯著上漲。
其中智利酒漲幅最大，達到9.7%；其次是德國，達到8.2%，法國為6.6%，美國為6.5%，阿根廷為6.0%，就連一直被認為是性價比很高的西班牙葡萄酒也漲價3.9%。英國葡萄酒專家2012年12月份做出預測，商超內(nèi)均價在5.01英鎊/瓶的葡萄酒價格將上漲50%左右，這意味著2013年春天每瓶葡萄酒將漲價1英鎊。
英國葡萄酒進口商PLB稱，2013年將是全球葡萄酒行業(yè)最具挑戰(zhàn)的一年，葡萄酒普遍價格上漲，供應(yīng)短缺。歐洲的定價和供貨都有很大的不確定性，這也增加了對智利和南非等受影響較小的葡萄酒生產(chǎn)國的需求。