2013年，酒水市場情況比較低迷。從葡萄酒行業(yè)來說，我們更需要從自身去考慮。首先，前幾年進口酒大量涌入，國內(nèi)的產(chǎn)能在某些區(qū)域發(fā)展比較快。我們要文章來源華夏酒報考慮產(chǎn)品結構是否合理，是不是適合普通消費者。其次，在市場推廣的時候，企業(yè)跟消費者之間的溝通互動是不是做好了。最后就是對葡萄酒文化的推廣，這個肯定不能照搬國外的文化，要和本土文化相結合。
造成2013年葡萄酒市場低迷的因素有很多，既有外部的原因，也有內(nèi)部的原因。
太多的高端酒水消費不是葡萄酒應有的消費方式。企業(yè)總想掙更多錢，或者發(fā)展速度更快，這就造成了葡萄酒市場泡沫化。但非常態(tài)發(fā)展遲早要回歸正常，與其讓這種回歸來得晚，還不如來得早。
從行業(yè)來說，在現(xiàn)在逐步回歸常態(tài)的情況下，我們就該去調(diào)整自身，考慮該怎么做、去做什么。
國產(chǎn)酒從整體來說和國外還是有差距的，但是有些國內(nèi)酒莊已經(jīng)有一定的實力。有的產(chǎn)區(qū)酒莊生產(chǎn)的酒已經(jīng)有條件和進口國外的酒在一個平臺上交流。從自然環(huán)境和技術上來講，國內(nèi)葡萄酒具備做高端酒的條件。但想做好的前提就是要靜下心，先從種植釀酒葡萄開始，一步一個腳印地做。如果條件具備，我們就做高端酒，否則就踏踏實實做適合大眾喝的酒。
企業(yè)就要踏踏實實從種葡萄開始，只有這樣才能做出一些性價比好的酒。另外，還有就是我們的推廣模式有問題。特別是中高端酒的推廣模式，缺少和消費者的交流。經(jīng)銷商以及產(chǎn)區(qū)、企業(yè)推廣產(chǎn)品者不專業(yè)，也就不可讓消費者真正了解自己的產(chǎn)品。企業(yè)要與消費者進行面對面的專業(yè)溝通。
當然，無論是舊世界還是新世界消費都是以消費餐酒為主，中國今后的消費肯定不會以高端酒為主，還是以餐酒為主。整個產(chǎn)業(yè)要發(fā)展，肯定是金字塔形，不可能是倒金字塔形，所以需要梳理自己，調(diào)整自己。
如今的市場調(diào)整恰逢其時，讓大家清醒地看到這個行業(yè)的發(fā)展是有個過程的，這個行業(yè)市場和消費也不可能三五年內(nèi)突然翻幾番。
2014年，葡萄酒市場不太可能突然飆升。葡萄酒消費與消費者的消費能力和喜好有關，不會突然爆發(fā)性增長�，F(xiàn)在葡萄酒消費主要在東部沿海地區(qū)，這兩年如成都、西安、重慶等地的消費潮開始熱起來。
從長遠來看，葡萄酒市場蛋糕要繼續(xù)做大沒有問題。