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咱們結(jié)婚吧!——婚禮用酒看這里

還在為一生一次的浪漫婚禮如何選葡萄酒一籌莫展嗎?你會為了婚禮后大把超訂的葡萄酒無法處理而煩惱嗎?相信我,這篇干貨一定能為您提供最完整的婚禮選酒攻略。

首先在去選酒之前,要規(guī)劃好自己的預(yù)算,這樣在選酒方面就能有的放矢。

如果預(yù)算不是很多可以首先考慮智利,南非西班牙或者澳洲葡萄酒。一般,使用赤霞珠的葡萄酒會比較昂貴。如果你對赤霞珠情有獨(dú)鐘卻又沒有太多的預(yù)算。你大可以選擇和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)風(fēng)格接近的葡萄品種,推薦小西拉(Petite Sirah)、普里米蒂沃(Primitivo)、多瑞加(Touriga Nacional)等品種釀造的酒。也可以考慮由梅洛、西拉、馬爾貝克釀造的等新世界葡萄酒。

如果您的預(yù)算較多,那您的選擇范圍則比較廣,您可以選擇里奧哈(Rioja)、基安蒂紅葡萄酒(Chianti)或者是一些老牌的法國葡萄酒,比如勃艮第區(qū)(Burgundy)或者羅納河谷產(chǎn)區(qū)(Côte du Rhône)。

當(dāng)然如果您的預(yù)算夠多,那么就毫無顧忌地挑選你最愛的酒吧。

在買酒之前首先要確認(rèn)購買葡萄酒的數(shù)量。根據(jù)統(tǒng)計(jì),婚禮上一般每2.15人消費(fèi)一瓶葡萄酒,所以一般在100個(gè)人的婚姻上需要46瓶酒。

另外,在不同的季節(jié)有不同葡萄酒選擇: 

在春秋之季或者冬天舉辦的婚禮,可以選擇傳統(tǒng)的紅葡萄酒,搭配少量的其他品種葡萄酒。而夏天,爽口的白葡萄酒則比較容易獲得大家的芳心,也可以選擇一些桃紅葡萄酒來搭配魚類或者海鮮。如果您選擇了在陽光充沛的日子里的室外婚禮,那么同樣白葡萄酒和桃紅酒的搭配也是不錯(cuò)的。

對于配餐的不同選擇的葡萄酒也會相應(yīng)的不同,如果您這一餐中提供了豐富的肉類,一般會選酒體圓潤的紅葡萄酒。如果您選擇了魚作為主菜的話,可以考慮桃紅葡萄酒或者酒體比較輕的紅葡萄酒。


最后,這里有兩個(gè)小貼士供您參考:

1. 如果您在婚禮中準(zhǔn)備了雞尾酒吧,那可以將你的葡萄酒調(diào)低30%

2. 如果你的需求量足夠大,記得爭取折扣哦!

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