世界上影響力最大的酒評(píng)家羅伯特帕克是如何獲得今天的地位的呢?想必是許多人都想知道的,小編之前做過(guò)一些粗淺的研究,將其成功的秘訣概括如下:
1、實(shí)力
采訪過(guò)幾位和RP一起參與過(guò)品鑒的業(yè)內(nèi)人士,都被RP的盲品水平和淵博的葡萄酒知識(shí)所折服。盡管像許多酒評(píng)家一樣RP也不會(huì)在公開場(chǎng)合演示盲品技巧,但他的水平是毋庸置疑的。
2、經(jīng)驗(yàn)
RP自上世紀(jì)七十年代開始每年都品嘗大量的葡萄酒,年復(fù)一年,熟能生巧。通過(guò)這么多年的積累,他對(duì)一些核心產(chǎn)區(qū)例如波爾多、羅訥河谷的掌握已經(jīng)達(dá)到了爐火純青的地步。
3、語(yǔ)言和市場(chǎng)
所謂時(shí)勢(shì)造英雄。作為一個(gè)母語(yǔ)是英語(yǔ),身在世界最主要葡萄酒消費(fèi)國(guó)的RP也是時(shí)代需要的人,是時(shí)代造就了他,同時(shí)他也影響了世界葡萄酒的格局。
4、創(chuàng)新
RP也許不是百分制的首創(chuàng)者,但他一定是百分制的最大推動(dòng)者。和之前其他評(píng)價(jià)相比,百分制更加簡(jiǎn)單直接,易于理解和傳播。
5、機(jī)遇
終于講到了重點(diǎn),之前幾點(diǎn)都是基礎(chǔ)。RP能從一個(gè)葡萄酒屌絲成長(zhǎng)為皇帝一定會(huì)有一些不尋常的經(jīng)歷。相信大家有所耳聞,一舉奠定RP地位是1982年份的葡萄酒。82年份現(xiàn)在是人人皆知的波爾多頂級(jí)年份,而在當(dāng)年,不同酒評(píng)家對(duì)于82年的評(píng)價(jià)可不像現(xiàn)在這樣高。甚至大部分酒評(píng)家都不看好這個(gè)年份,而RP力排眾議,毫不猶豫地給這個(gè)年份的葡萄酒普遍打了高分。通過(guò)之后的品鑒,這個(gè)世紀(jì)年份很快被葡萄酒世界所認(rèn)可,而RP也由此成為最著名的酒評(píng)家。
看官們要說(shuō),這個(gè)故事路人皆知,談何秘聞呢?別急,我們要講得是RP在品鑒82年份之前的故事。故事的講述者是一位來(lái)自臺(tái)灣的資深從業(yè)人士James。而他,則是在飯局上聽(tīng)一位大咖,同時(shí)也是故事的另外一個(gè)主角MicheleRolland,米歇爾羅蘭酒過(guò)三巡之后透露的。
話說(shuō)RP當(dāng)年還是一個(gè)滿懷激情的小伙子,他希望Make Difference,用他認(rèn)為最棒的百分制來(lái)為葡萄酒打分,為葡萄酒愛(ài)好者和消費(fèi)者提供建議。但是當(dāng)他來(lái)到波爾多去叩響那些列級(jí)名莊大門,得到的大多數(shù)答復(fù)是“No.” 沒(méi)有什么人愿意把他們的酒這樣一位來(lái)自美國(guó)的毛頭小伙去打分。RP沒(méi)有放棄,不斷嘗試,經(jīng)過(guò)幾年的努力,他還是受到了許多名莊的冷遇。面對(duì)這樣的境遇,坐在波爾多一個(gè)酒吧里面借酒消愁的RP偶遇了當(dāng)時(shí)已經(jīng)成名的MicheleRolland。米哥當(dāng)時(shí)正好坐在鄰桌,聽(tīng)到RP在向朋友吐槽,覺(jué)得這個(gè)小伙子很有意思便和他攀談起來(lái)。RP將他的一些想法和盤托出,米哥聽(tīng)后大加贊賞,于是第二天開始就帶著RP去各大名莊拜訪。并且以后每年RP來(lái)波爾多品鑒時(shí)候,米哥都會(huì)陪著。之后的故事大家也便都知道了,RP也相當(dāng)感謝知遇之恩!故事其實(shí)就這么簡(jiǎn)單,聽(tīng)完這個(gè)故事,筆者也打算去第戎酒吧買醉了。