種植:黑珍珠是西西里島最具代表性的品種,葡萄園位于海拔一百五至四百米的溫暖地帶,九月中旬成熟,全部采用手工采摘。
釀造:帶皮浸漬12天,發(fā)酵溫度控制在28攝氏度,發(fā)酵結(jié)束后需經(jīng)12個月全新法國橡木桶陳釀,裝瓶后還需在酒莊瓶儲半年以上。
酒評:該酒呈深寶石紅色,散發(fā)著濃郁的黑櫻桃、黑莓等漿果氣息,酒體強勁,口感飽滿而平衡。
侍酒:建議16-18℃飲用,可搭配牛排、野味等菜肴。
葡萄品種:黑珍珠(NERO D’AVOLA)
原產(chǎn)地:意大利-西西里島(Sicilia)
年份:2008
酒精度:14%vol
包裝規(guī)格:750ml*6瓶/箱
獲獎:2008“Il Golosario”意大利餐飲指南 頂級葡萄酒
2009“Selection of the Mayor”葡萄酒挑戰(zhàn)賽 銀獎
2008世界葡萄酒挑戰(zhàn)賽 銀獎
全國統(tǒng)一零售價:980元/瓶
種植:黑珍珠是西西里島最具代表性的品種,葡萄園位于海拔一百五至四百米的溫暖地帶,九月中旬成熟,全部采用手工采摘。
釀造:帶皮浸漬12天,發(fā)酵溫度控制在28攝氏度,發(fā)酵結(jié)束后需經(jīng)12個月全新法國橡木桶陳釀,裝瓶后還需在酒莊瓶儲半年以上。
酒評:該酒呈深寶石紅色,散發(fā)著濃郁的黑櫻桃、黑莓等漿果氣息,酒體強勁,口感飽滿而平衡。
侍酒:建議16-18℃飲用,可搭配牛排、野味等菜肴。