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風車磨坊精選干紅葡萄酒

Moulin à Vent – Xavier & Nicolas Barbet

葡萄品種:佳美 (Gamay)

原產地:勃艮第--博若萊--風車磨坊(Bourgogne-Beaujolais-Moulin a Vent)

年份:2013年

等級:AOP(村莊級)

酒精度:12.5%vol

包裝規(guī)格: 6瓶/箱

獲獎:2011世界佳美葡萄酒品評賽金獎

    2011《Decanter》世界葡萄酒大賽 銀獎

全國統(tǒng)一零售價:688元/瓶

種植:葡萄園東臨索恩河畔,位于著名的風車房周邊。當地的花崗巖土提供了適宜葡萄生長的疏松、多孔的沙質土壤。

釀造:采用勃艮第傳統(tǒng)釀酒工藝,葡萄除梗后進行長達20-25天之久的浸泡,之后進入橡木桶陳釀。

酒評:風車磨坊精選干紅葡萄酒呈深寶石紅色,散發(fā)著濃郁的紅色漿果香氣,入口圓潤,酒體飽滿,單寧細膩,余味悠長。

侍酒:18℃飲用,可搭配烤肉、羊肉和野味等。

風車磨坊Moulin à Vent

風車磨坊是博若萊地區(qū)十個頂級葡萄園中最為知名的一個,號稱“博若萊之王”。2006年,羅宏酒莊第八代Xavier Barbet和Nicolas Barbet一起購買了風車磨坊的葡萄園。當地疏松、多孔的沙質土壤,非常適宜葡萄生長。酒莊沿用傳統(tǒng)的栽培方式,并且嚴格控制產量。釀造過程酒莊采用勃艮第的傳統(tǒng)釀酒工藝:葡萄除梗后進行長達20-25天之久的低溫發(fā)酵,之后進入橡木桶陳釀,葡萄酒口味更加復雜,結構感更強,有非常好的陳年能力。


 

 

珞瓏酒莊
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