種植：經(jīng)歷了一個(gè)漫長(zhǎng)、炎熱干燥的夏季，四月的智利中央山谷葡萄園收獲了美樂，這里的天空湛藍(lán)晴朗，氣候特別適合葡萄的成熟。葡萄園樹齡20年以上，采用典型的T字架勢(shì)，每公頃的產(chǎn)量在12噸左右。

釀造：葡萄經(jīng)手工采摘，除梗破碎后 27-28℃不銹鋼罐群發(fā)酵8天；發(fā)酵完成后，50%酒液轉(zhuǎn)移至一年橡木桶陳釀6個(gè)月，其余儲(chǔ)存在不銹鋼罐。最后調(diào)配出的產(chǎn)品果香充足、細(xì)膩，結(jié)構(gòu)平衡，橡木桶烘烤氣息優(yōu)雅。

酒評(píng)：酒體干爽、柔順，散發(fā)著櫻桃、紫羅蘭、煙熏和香料的味道。單寧柔和圓潤(rùn)，結(jié)構(gòu)完整，口感平衡，余味悠長(zhǎng)。

侍酒：適宜搭配野味、火雞、豬肉和雞肉；搭配番茄醬意大利面也很合適。