種植:赤霞珠葡萄園位于中央山谷,樹齡12年以上,出產(chǎn)的葡萄成熟度高,糖酸比協(xié)調(diào),收獲時(shí)間集中于四月中旬,全部采用手工采摘。
釀造:除梗破碎,27-28℃不銹鋼罐發(fā)酵一周;為保持新鮮果香,不使用橡木桶。
酒評(píng):深寶石紅色;香甜的黑色漿果香氣伴隨香料的香氣;丹寧成熟,酒體飽滿,擁有黑醋栗、甘草和薄荷的風(fēng)味。
侍酒:14-16攝氏度飲用,醒酒十分鐘,搭配口感較重的紅肉。
葡萄品種:赤霞珠(Carbenet Sauvignon)
原產(chǎn)地:中央山谷(Central Valley)
級(jí)別:優(yōu)選級(jí)
酒精度:12.5%vol
包裝規(guī)格:6瓶/箱
全國(guó)統(tǒng)一零售價(jià):108元/瓶
種植:赤霞珠葡萄園位于中央山谷,樹齡12年以上,出產(chǎn)的葡萄成熟度高,糖酸比協(xié)調(diào),收獲時(shí)間集中于四月中旬,全部采用手工采摘。
釀造:除梗破碎,27-28℃不銹鋼罐發(fā)酵一周;為保持新鮮果香,不使用橡木桶。
酒評(píng):深寶石紅色;香甜的黑色漿果香氣伴隨香料的香氣;丹寧成熟,酒體飽滿,擁有黑醋栗、甘草和薄荷的風(fēng)味。
侍酒:14-16攝氏度飲用,醒酒十分鐘,搭配口感較重的紅肉。