佳美(Gamay)是法國(guó)博若萊(Beaujolais)地區(qū)成功的典范，在該地區(qū)的花崗巖土壤上最能展現(xiàn)其全部的風(fēng)味。博若萊地區(qū)種植的佳美幾乎占了99%的種植面積，北部靠近馬貢(Macon)的地方種有少量…
Carinena，中文譯名以“佳麗釀”譯名最為傳神，即指葡萄中的紅顏佳麗，酒中的佳釀。佳麗釀原產(chǎn)西班牙，是西歐各國(guó)的古老釀酒優(yōu)良葡萄品種之一。世界各地均有栽培，廣泛種植于法國(guó)、墨西哥、阿根廷、智利和烏…
茨威格(Zweigelt)是奧地利最受歡迎的葡萄品種，也是奧地利具有代表性的葡萄品種，是藍(lán)色佛朗克(Blaufrankisch)和圣勞倫(St.Laurent)葡萄的亞種間雜交品種，茨威格繼承了前者良…
赤霞珠（CabernetSauvignon）這個(gè)品種多少有些像英語(yǔ)這樣的語(yǔ)言。它的原產(chǎn)地是波爾多，這個(gè)曾經(jīng)被英國(guó)人占據(jù)的地方，而現(xiàn)在赤霞珠能夠在世界各地找到，都有相似的“語(yǔ)法”，但卻有不同的“口音”，…
卡曼娜（Carmenere）是智利最具特色的紅葡萄品種，但他卻并非智利本土的葡萄品種，而是在19世紀(jì)末從波爾多引進(jìn)過(guò)來(lái)的。卡曼娜有明顯的煙草和胡椒的味道，尤其是生長(zhǎng)在比較溫暖的產(chǎn)區(qū)，這種特色就更加明顯…
